EP.112 – ปาท่องโก๋ ซาลาเปาทอด โรคไตระยะ 3B-5 ทานได้หรือไม่

ปาท่องโก๋และซาลาเปาทอดสำหรับผู้ป่วยโรคไตระยะ 3B, 4, และ 5

ปาท่องโก๋และซาลาเปาทอดเป็นอาหารยอดนิยม แต่สำหรับผู้ป่วยโรคไตระยะ 3B, 4, และ 5 ควรหลีกเลี่ยงเนื่องจาก:

1. คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง

   • อาจทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการควบคุมโรคไตและโรคเบาหวาน (หากมีร่วมด้วย)
     
     

2. มีส่วนผสมของผงฟูและโซเดียม

   • การหมักแป้งมักเติมผงฟูหรือสารที่เพิ่มโซเดียม ซึ่งส่งผลเสียต่อการควบคุมโซเดียมในร่างกาย
     
     

3. น้ำมันทอดซ้ำ

   • บางร้านใช้น้ำมันทอดซ้ำ ซึ่งอาจก่อให้เกิดสารอักเสบในร่างกายและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
     
     

4. ไขมันและพลังงานสูง

   • ไขมันในอาหารทอดทำให้ไตทำงานหนักมากขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อน
     
     
     

คำแนะนำ

• หลีกเลี่ยงการทานปาท่องโก๋และซาลาเปาทอด
• เลือกอาหารที่มีโภชนาการเหมาะสม ลดน้ำตาล ไขมัน และโซเดียม เพื่อช่วยให้ไตทำงานน้อยลงและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด