Author name: admin

Health-articles

EP.113 – ผู้ป่วยโรคมะเร็ง ควรเลี่ยงการกินผักดิบ

ทำไมผู้ป่วยมะเร็งไม่ควรทานผักดิบ แม้ผักดิบจะอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินที่ดีต่อร่างกาย แต่สำหรับผู้ป่วยมะเร็ง ควรหลีกเลี่ยงเนื่องจาก: ความเสี่ยงในการติดเชื้อ ผู้ป่วยมะเร็งมักมีภูมิคุ้มกันอ่อนแอจากการรักษา เช่น เคมีบำบัดหรือรังสีรักษา ผักดิบอาจมีแบคทีเรียหรือพยาธิ แม้จะล้างอย่างดีแล้วก็ยังมีความเสี่ยงที่จะตกค้าง สารพิษจากการเกษตร ผักดิบอาจมีสารเคมีจากยาฆ่าแมลงตกค้าง แม้จะล้างออกบางส่วนแล้ว แต่ยังคงเสี่ยงต่อสุขภาพ ยับยั้งการดูดซึมสารอาหาร ผักบางชนิด เช่น กะหล่ำปลีและบรอกโคลี มีสารที่อาจยับยั้งการดูดซึมสารอาหารสำคัญ เช่น […]

Health-articles

EP.112 – ปาท่องโก๋ ซาลาเปาทอด โรคไตระยะ 3B-5 ทานได้หรือไม่

ปาท่องโก๋และซาลาเปาทอดสำหรับผู้ป่วยโรคไตระยะ 3B, 4, และ 5 ปาท่องโก๋และซาลาเปาทอดเป็นอาหารยอดนิยม แต่สำหรับผู้ป่วยโรคไตระยะ 3B, 4, และ 5 ควรหลีกเลี่ยงเนื่องจาก: คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง อาจทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ส่งผลต่อการควบคุมโรคไตและโรคเบาหวาน (หากมีร่วมด้วย) มีส่วนผสมของผงฟูและโซเดียม การหมักแป้งมักเติมผงฟูหรือสารที่เพิ่มโซเดียม ซึ่งส่งผลเสียต่อการควบคุมโซเดียมในร่างกาย น้ำมันทอดซ้ำ

Health-articles

EP.111 – PM 2.5 ฝุ่นร้าย เสี่ยงมะเร็งปอดไม่รู้ตัว

PM 2.5 คืออะไร? ฝุ่น PM 2.5 เป็นฝุ่นขนาดเล็กกว่า 2.5 ไมครอน ซึ่งเล็กจนสามารถเล็ดลอดผ่านขนจมูกเข้าสู่ปอดได้ แม้ว่าจะไม่แสดงอันตรายเฉียบพลัน แต่การสะสมในร่างกายเป็นเวลานานอาจส่งผลต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง แหล่งที่มาของ PM 2.5 ท่อไอเสียจากรถยนต์ การจราจรติดขัด การเผาไหม้ขยะ โรงงานอุตสาหกรรม การจุดธูปและกิจกรรมในครัวเรือน

Health-articles

EP.110 – 5 เทคนิคคุมโซเดียม สำหรับผู้ป่วยไตเสื่อม

เลือกอาหารสด รับประทานอาหารสดตามธรรมชาติ ลดการใช้เครื่องปรุงรส เช่น น้ำปลา ซีอิ๊ว หรือผงชูรส เพิ่มรสชาติด้วยพริก มะนาว หรือสมุนไพรแทน เลือกเมนูอาหารนอกบ้านอย่างระมัดระวัง สั่งเมนูที่เค็มน้อย เช่น ก๋วยเตี๋ยวไม่ใส่น้ำปลา ย้ำให้ร้านลดเครื่องปรุงรสลง หากเลี่ยงไม่ได้ ให้ลดโซเดียมในมื้ออื่น ๆ หลีกเลี่ยงอาหารหมักดองและแปรรูป งดอาหารเค็ม

Health-articles

EP.109 – โรคไต ทานวิตามินอะไรเสริมได้บ้าง

1. วิตามินบีรวม (Vitamin B Complex) ผู้ป่วยโรคไตมักได้รับวิตามินบีไม่เพียงพอเนื่องจากการจำกัดอาหาร เช่น ธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากนม วิตามินบี 1: ช่วยระบบประสาท หัวใจ กล้ามเนื้อ วิตามินบี 2: ป้องกันการอุดตันของไขมันในเส้นเลือด วิตามินบี 3: ลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต วิตามินบี

Health-articles

EP.108 – สตรอว์เบอร์รี่ โรคไต ทานได้หรือไม่

ข้อมูลโภชนาการของสตรอว์เบอร์รี วิตามินซีสูง: 100 กรัม มีวิตามินซีประมาณ 80-90 มิลลิกรัม โพแทสเซียมปานกลาง: 100 กรัม มีโพแทสเซียมประมาณ 150 มิลลิกรัม ประโยชน์ของสตรอว์เบอร์รี ป้องกันมะเร็ง ลดความดันโลหิต บำรุงผิวพรรณ สายตา สมอง เพิ่มภูมิต้านทาน

Health-articles

EP.107 – อาการโรคไต ขาบวม ตัวบวม น้ำท่วมปอด ทำอย่างไรดี

เลือกทานอาหารโซเดียมต่ำ: ลดการดื่มน้ำที่ไม่จำเป็น ลดความดันโลหิตและภาระการทำงานของไต ทานโปรตีนอย่างเหมาะสม: โปรตีนช่วยลดการบวม (เช่น ไข่ขาว เนื้อไก่ กุ้งแกะเปลือก) ปริมาณโปรตีนที่แนะนำ: น้ำหนักตัว (กก.) × 0.6-0.8 = ปริมาณโปรตีน (กรัม) ที่ควรทานต่อวัน ควบคุมปริมาณน้ำดื่ม: หากปัสสาวะน้อยหรือไม่มีปัสสาวะ:

Health-articles

EP.106 – น้ำขิง โรคไตระยะ1-5 ดื่มได้หรือไม่

ประโยชน์ของน้ำขิง ต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยชะลอวัยและลดความแก่ บำรุงหัวใจ: ลดไขมันในเลือดและบำรุงหัวใจ บรรเทาไมเกรน: ลดอาการปวดศีรษะ คำแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคไตทุกระยะ สามารถดื่มน้ำขิงได้ ควรใช้ ขิงสด (1-2 ชิ้น) เติมน้ำตาลเล็กน้อย (1-2 ช้อนชา) เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น หลีกเลี่ยงขิงซอง: หากต้องการดื่ม ควรดื่มเป็นครั้งคราว

Health-articles

EP.105 – กบ อึ่ง แมลง คนเป็นโรคไตสามารถทานได้หรือไม่

ฟอสฟอรัสสูง: กบ อึ่ง และแมลงเป็นแหล่งโปรตีนที่มี ฟอสฟอรัสสูง ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยง เพื่อป้องกันระดับฟอสฟอรัสในเลือดสูง ฟอสฟอรัสสูงเป็นเวลานานอาจทำให้เกิด: อาการคัน กระดูกเปราะบาง ความเสี่ยงโรคหลอดเลือดแดงตีบแข็งในอนาคต แหล่งโปรตีนที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคไต ไข่ขาว เนื้อปลา เนื้อไก่ กุ้งแกะเปลือก การบริโภคโปรตีนที่เหมาะสม ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อคำนวณปริมาณโปรตีนที่เหมาะสม คำแนะนำเพิ่มเติม

Health-articles

EP.104 – โรคไต ระยะ1-5 ทานเม็ดบัวได้หรือไม่

คุณสมบัติของเม็ดบัว เป็นธัญพืชที่มีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความดันโลหิต บำรุงหลอดเลือดและหัวใจ เม็ดบัว 100 กรัม มีโพแทสเซียม 360 มิลลิกรัม คำแนะนำตามระยะโรคไต โรคไตระยะ 1, 2, 3a สามารถรับประทานเม็ดบัวได้ในปริมาณที่พอเหมาะ ควรจำกัดปริมาณและไม่ทานบ่อย โรคไตระยะ 3b, 4,