EP.127 – ข้าวต้มหัวหงอก ข้าวต้มจิ้ม โรคไตระยะ 1-5 ทานได้หรือไม่

ข้อมูลโภชนาการของข้าวต้มหัวหงอก

  • ทำจาก ข้าวเหนียว น้ำกะทิ น้ำตาล
  • ใส่ กล้วยน้ำว้า และห่อด้วยใบตอง
  • มี คาร์โบไฮเดรตสูง (จากข้าวเหนียว) และ โพแทสเซียมสูง (จากกล้วยและมะพร้าว)
  • มี น้ำตาลสูง ซึ่งส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด


ข้อควรระวังสำหรับผู้ป่วยโรคไต

  1. ระยะไต 1-2

    • สามารถทานได้เล็กน้อย (ครั้งละ 1-2 ชิ้น)
    • ไม่ควรทานบ่อย เพื่อป้องกันการสะสมของโพแทสเซียมและน้ำตาล
  2. ระยะไต 3-5

    • ไม่แนะนำให้ทาน โดยเฉพาะผู้ป่วยที่มีโรคเบาหวานร่วมด้วย เพราะ:
      • ข้าวเหนียวเพิ่มภาระการควบคุมคาร์โบไฮเดรต
      • โพแทสเซียมสูง อาจเพิ่มความเสี่ยงหัวใจเต้นผิดจังหวะหรือหัวใจล้มเหลว
      • น้ำตาลสูง อาจทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูง


ผลกระทบของโพแทสเซียมและน้ำตาลในผู้ป่วยโรคไต

  • โพแทสเซียมสูง: ส่งผลต่อหัวใจ ทำให้เต้นผิดจังหวะหรือหัวใจล้มเหลว
  • น้ำตาลสูง: ทำให้ผู้ป่วยที่มีเบาหวานควบคุมน้ำตาลได้ยาก


คำแนะนำ

  • สำหรับผู้ป่วยโรคไตระยะเริ่มต้น (1-2) สามารถทานได้ในปริมาณพอเหมาะ แต่ไม่ควรทานบ่อย
  • ผู้ป่วยโรคไตระยะ 3-5 ควรหลีกเลี่ยงโดยเฉพาะหากมีเบาหวานร่วมด้วย
  • เลือกอาหารที่มีโพแทสเซียมและน้ำตาลต่ำเพื่อช่วยลดภาระการทำงานของไตและป้องกันภาวะแทรกซ้อน

การปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อวางแผนการบริโภคอาหารอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญค่ะ!

อยากดูแลไต ขอแนะนำ! ตัวช่วยในการดูแลฟื้นฟูไต
Click : https://www.24gel.com/kidneycare
อาหารเสริมเจล ความทันสมัยของคนยุคใหม่ สะดวก ทานง่าย อร่อย ดูดซึมใน 3-15 นาที เทคโนโลยีขั้นสูงสุดของโลก เจ้าแรกและเจ้าเดียวที่พิสูจน์แล้ว

สอบถาม สั่งซื้อ Line@ : https://line.me/R/ti/p/%4024gel (คลิ๊กเลย)
Line : @24gel (ใส่@นำหน้าด้วยนะคะ 😀 )